Nutrition Equilibrata

Riposare bene la notte dovrebbe essere una delle cose più facili e più naturali da farsi. Ma una vita piena di impegni e  orari frenetici ci rendono meno propensi a mangiare correttamente e cattive abitudini alimentari possono impedirci di ottenere un sonno di buona qualità. "Quando siamo occupati, si tende a mangiare meno di quanto dovremmo durante il giorno e quindi molto di più di quanto abbiamo bisogno in serata. Questo è esattamente l'opposto di quello che dovremmo fare" , dice Luigi Gratton, MPH,  Vice Presidente  e  Responsabile della Formazione Nutrizionale in Herbalife. Gratton suggerisce l'importanza dell'essere consapevoli di come alcuni alimenti possano influenzare la nostra tipologia di sonno. Alimenti ricchi di proteine stimolano la produzione di sostanze chimiche nel cervello che ci tengono in stato di allerta mentre abbondanti  pasti consumati poco prima di coricarsi possono portare a indigestione e bruciore di stomaco - un abb...

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Riesci a consumare  5-7 porzioni di frutta e verdura ogni giorno? E 'abbastanza difficile mangiarne una o due porzioni al giorno, figuriamoci sette! Ecco alcuni suggerimenti per riuscirci. E, soprattutto, perché abbiamo bisogno di mangiarne così tanta? Frutta e verdura sono estremamente importanti per stare in salute e sono una grande fonte di nutrienti essenziali di  cui il corpo ha bisogno. Esse contengono fibra naturale,  antiossidanti, fruttosio (lo zucchero naturale della  frutta) e varie vitamine, minerali e oligoelementi. Esse tendono inoltre ad essere a basso contenuto di grassi. Che dire dello zucchero nella frutta ? La frutta contiene naturalmente degli zuccheri, chiamati fruttosio, ma questo non dovrebbe essere un motiv...

 Ti saranno stati ripetuti mille volte i benefici dell'esercizio fisico e sai cosa si dovrebbe fare, ma può essere così facile trovare scuse! ' Mi sento a mio agio sul divano. ' ' C'è il mio programma televisivo preferito.' ' E' troppo freddo ( o caldo )  fuori. ' ' Lo farei ma non ho abbastanza tempo. ' Abbiamo già sentito questo tipo di frasi, quindi come si fa ad avere (e mantenere) la motivazione per alzarsi e far esercizio regolarmente?  Ecco alcuni consigli di cui tutti possiamo beneficiare: Pianifica - Conducendo una vita piena di impegni, può essere difficile pensare che ci possa essere tempo per fare esercizio fisico quotidianamente. Fai in modo che l'esercizio sia una priorità e pianificalo nella tua routine quotidiana. Non renderlo facoltativa. Inoltre dovresti pianificarlo quando è più probabile che tu lo possa svolgere. Ad esempio, se il più delle volte fai fatica ad alzarti dl letto la ...

È possibile cambiare l’umore con il cibo che mangiamo? La risposta è si, il cibo è un componente essenziale per la mente e per il nostro stato d’animo e gli alleati principali del buonumore sono in prevalenza i carboidrati ed i cibi ricchi di vitamine del gruppo B. Vitalità e buonumore? Con una buona alimentazione! Un piatto di spaghetti o una portata di verdure fresche di stagione o una minestra di lenticchie, possono aiutare; non è solo una questione di palato, ma il risultato di particolari reazioni chimiche innescate dai cibi del buonumore che sono influiscono lo stato d’animo scacciando tristezza, cattivo umore e stress. Ci sono alcuni alimenti in grado di regolare i toni dell’umore perché contengono sostanze che agiscono sui neurotrasmettitori, ovvero i messaggeri in viaggio verso il cervello ed il sistema nervoso. Tra questi, la dopamina e la serotonina hanno un ruolo importante sugli stati d’animo e se scarseggiano, diminuisce anche la capacità di gestire ansia e stre...

Circa il 60-70 % del corpo umano è composto di acqua, quindi è giusto dire che l'acqua è vitale per la sopravvivenza. Serve a regolare la temperatura corporea, ci permette di respirare, è essenziale per la digestione e l'evacuazione, aiuta il movimento del corpo,  e queste solo per citare alcune delle funzioni più importanti! Si consiglia di bere 8-10 bicchieri di acqua al giorno, ma durante l'esercizio fisico o quando ci si trova  in ambienti caldi, abbiamo bisogno di bere di più perché si suda di più. Lo sai che ... Gli studi hanno dimostrato che ancor meno dell'1%  di disidratazione può causare importanti cambiamenti nella temperatura corporea, mentre il 2% di disidratazione fa calare i livelli di prestazione in modo significativo! Quindi, per agire in modo efficiente, è fondamentale mantenere elevato il livello dei liquidi. Ma l'acqua è sufficiente? Oppure hai bisogno di una bevanda sportiva per rimanere adeguatamente idratato? Le bevande sportive ti te...

Nella nostra ultima newsletter, abbiamo parlato dei modi per evitare di deviare dai propri obiettivi di controllo del peso. Abbiamo volutamento lasciato fuori il discorso della 'fame emotiva' in modo da poterne discutere in modo più approfondito in questa sede perché tutti noi,  ad un certo punto, ci siamo ritrovati a mangiare quando si cerca di affrontare dei problemi emotivi. Quando sopraggiunge questo momento, chiediti: " Sto alimentando il mio stomaco o i miei sentimenti?" Spesso la risposta è: " Entrambi" . Abbiamo bisogno di mangiare per alimentare il corpo, ma a volte si mangia per soddisfare le proprie emozioni. Potrebbero essere determinati alimenti perché siamo felici, tristi o annoiati, ma quando si mangia per motivi diversi dalla fame fisica, allora si parla di "fame emotiva". Mangiare quando non siamo veramente affamati è un modo sicuro per aggiungere calorie inutili e ciò può rovinare rapidamente il programma di controllo del pes...